Melhor cafeteira gelada 2023: testada por especialistas

Jul 26, 2023

Descubra as melhores cafeteiras geladas do mercado. Testei cada um deles para que você pudesse desfrutar de um café suave, doce e aprovado pelo barista em casa.

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As melhores cafeteiras geladas oferecem uma xícara de café suave e doce e não devem custar mais do que US $ 50. Considerando que a cerveja gelada custa em média US$ 5 em um café, você pode começar a economizar quase instantaneamente.

A bebida gelada é popular entre pessoas que nem gostam de café normal. É uma bebida versátil que pode servir quente ou fria, pura ou com leite, ou com água tónica e uma rodela de toranja. As oportunidades de sabor são praticamente infinitas.

Existem muitas maneiras de fazer cerveja gelada em casa. Como barista, tentei vários métodos diferentes. Embora o método usual seja apenas usar uma prensa francesa, achei justo experimentar cafeteiras especializadas em preparo frio para descobrir se conseguiria obter melhores resultados.

Da KitchenAid ao OXO e Bodum, fiz cerveja gelada de várias maneiras diferentes. Alguns métodos levaram apenas alguns minutos, enquanto outros demoraram 24 horas. Alguns usaram um filtro, outros usaram três. Cada cafeteira gelada neste guia é boa o suficiente para ganhar o selo de aprovação do meu barista. Agora cabe a você e ao seu café escolher o melhor.

Nossa avaliação especializada:

A razão pela qual este é o número um é óbvia. Fez a melhor cerveja gelada que já tomei, incluindo cervejas de outros baristas profissionais.

Algumas das cafeteiras frias mais simples são jarras ou recipientes para cerveja. Eles são convenientes, fáceis de usar e relativamente baratos. O modelo elegante da OXO, o Good Grips, é inteligente e direto. Ele infunde o pó de café em água por 12 a 24 horas e depois filtra a bebida gelada em uma elegante jarra de vidro.

Este jarro é um dos modelos mais caros do mercado, mas vem com recursos bem considerados. A jarra de vidro premium possui marcas de medição nas laterais, para que você possa usá-la para encher seu recipiente de infusão até a marca máxima de 14 porções. Depois de filtrar o concentrado de bebida gelada, a jarra de vidro hermética funciona como uma jarra, que você pode guardar na geladeira.

Você também pode optar por usar filtros de papel descartáveis, o filtro de metal reutilizável integrado ou ambos.

Você pode ler mais em minha análise da cafeteira OXO Good Grips Cold Brew.

Nossa avaliação especializada:

Com mais de sessenta anos de experiência, não é de admirar que o Toddy Cold Brew System seja uma das melhores cafeteiras frias do mercado. O sistema de jarro é fácil de usar e cada tampa, filtro e recipiente se encaixam perfeitamente no lugar. Embora algumas peças de plástico pareçam baratas, a forma como cada peça funciona em conjunto prova que este é um processo habilmente refinado.

Você pode escolher entre três métodos de filtração diferentes: papel, filtros de feltro ou ambos. Cada um fez uma bebida gelada maravilhosamente suave, mas eu recomendaria usar ambos para obter os melhores resultados. Requer um tempo de preparação de 18 a 24 horas, o que significa que você terá que exibir esse recipiente um tanto feio em sua bancada por um tempo. No entanto, vale a pena ser desagradável, porque esta bebida gelada quase rivalizava em sabor com a do OXO.

Por cerca de US $ 30, você terá coberto os custos de sua bebida gelada feita pelo barista quando tiver preparado seis porções. Isso é menos de um lote preparado no Toddy. Em termos de dinheiro, é um acéfalo. Certamente não parece tão premium quanto o OXO Good Grips, mas se você quer uma boa bebida gelada barata, é exatamente isso que o Toddy System oferece.

Você pode ler mais em minha análise da cafeteira Toddy Cold Brew.

Nossa avaliação especializada:

Se você adora cerveja gelada, mas é o único em sua casa que a beberia, provavelmente não vai querer uma jarra grande ou uma máquina barulhenta. É por isso que a OXO projetou o Brew Compact. não é idêntico ao Good Grips, mas é bastante semelhante.